Защита кожи рук на мясокомбинатах

Дата: 11 Июль 2008

Выбор защитных паст для рук рабочих пищевого производства чрезвычайно затруднен, так как применение их не должно влиять на качество обрабатываемого сырья. Наиболее приемлемыми для данной промышленности являются крем «Силикон», пасты на восковой (ЛИОТ-ИГВ) и парафиновой или стеариновой основах (паста Чумакова). В состав пасты ЛИОТ-ИГВ’ входят пчелиный воск (1 часть) и подсолнечное масло (2 части).

Паста Чумакова состоит из вазелинового масла (41,5 части), белой глины, или окиси цинка (41,5 части), парафина (17 частей). При изготовлении пасты по рецептуре проф. Н. Н. Чумакова, вероятно, целесообразно заменять парафин стеарином.

Эти пасты испытывались нами в течение 4 мес в производственных условиях. Они наносились тонким равномерным слоем на чисто вымытую и высушенную полотенцем кожу кистей и предплечий. Нанесенная пленка подсушивалась в течение 3—5 мин. Паста (крем) наносилась обязательно перед началом работы и затем, по мере необходимости, в течение дня (после обеденного перерыва, микропауз и др.).

В процессе испытания защитных паст было выявлено, что крем «Силикон» оказывает более благоприятное действие на кожу на участках, где наблюдалось частое замачивание рук водой невысокой температуры и имели место микротравмы кожи.

Крем «Силикон» легко распределяется по поверхности кожи и втирается в нее, образуя тонкую эластичную невидимую пленку. Последняя обладает свойством отталкивать воду и неконцентрированные водные растворы кислот, щелочей и солей. Водоотталкивающая способность пленки сохраняется довольно длительное время при работе с водой и влажными средами комнатной температуры. Крем оказывает благоприятное действие на кожу: в результате его применения кожа становится значительно мягче, эластичнее, а имеющиеся на ней мелкие ссадины и царапины быстро заживают и не воспаляются при контакте с загрязненным сырьем. Однако на участках работ, где имеет место контакт кожи рук с водой повышенной температуры при одновременном механическом воздействии, силиконовая пленка быстро смывается и не оказывает должного защитного эффекта. На этих участках лучшие результаты получены при применении паст на восковой и стеариновой (или парафиновой) основах, создающих на коже рук сравнительно прочную и плотную пленку.

В кишечном цехе, где при обработке сырья возможно попадание брызг на кожу лица, шеи и груди, некоторые работницы использовали силиконовый крем для защиты этих участков кожи.

Испытания защитных паст в цехах обработки мочевых пузырей и очистки консервированных кишок показали очень хорошие результаты, так как пленка этих паст препятствует проникновению слизи в норы кожи. Кроме того, нами были подобраны и введены в образцы испытываемых паст специальные концентрированные ароматические вещества, перебивающие неприятный запах сырья.

При изучении данных об остаточной трудоспособности в случаях перевода на другую работу в связи с кожными заболеваниями выяснилось, что в группе, применявшей защитные пасты и мази, за 4-месячный период был только 1 случай перевода, тогда как в контрольной группе за тот же период было 4 случая.

Страницы: 1 2

Связанные записи:

© 2008 Dermatoses.RU